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南陵縣籍山市監所:文明城市創建 食品行業先行

2019-08-16 17:20:01 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 為迎接即將到來的全國文明城市測評,持續深入推進南陵縣全國文明城市創建,為營造干凈整潔、規范有序、文明誠信的食品消費環境,南陵縣籍山市監所結合食品經營單位關鍵人員食品安全培訓之際,于8月13日-14日舉辦食品經營行業文明創建培訓會,轄區內小餐飲、蛋糕店、鹵菜店、飲品店等食品經營單位負責人450余人參加培訓。

培訓會上,南陵縣籍山市監所負責人結合相關法律法規、具體案例就食品經營單位創建檢查標準進行了詳細解讀:一是持證亮照經營,食品經營單位取得營業執照、食品經營許可證(或安徽省小餐飲信息公示卡)方可經營;二是直接接觸食品從業人員持有效健康證明方可上崗;三是嚴禁使用超過保質期、霉變、“三無”食品及原料;四是自覺落實門前“三包”,保證室內外環境衛生整潔干凈;五是餐飲服務單位嚴格落實餐飲具消毒制度,并做好消毒臺賬登記;六是文明誠信經營。

培訓會,向廣大參訓人員宣講創建全國文明城市的意義、文明創建的注意事項,要求各食品經營單位積極參與、支持創建,為南陵創城添磚加瓦。培訓后,參加培訓單位簽訂創建承諾書。此次培訓會將有效提高食品經營單位文明誠信經營意識與水平,營造了良好的文明城市創建氛圍。(通訊員 王君)

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(責任編輯: 語安 )
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