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訪臺灣“陶作坊”創辦人林榮國

2018-12-25 09:24:06 中國質量新聞網-中國國門時報

文化和工藝傳承需要生活化

——訪臺灣“陶作坊”創辦人林榮國

□左 為

游客來到臺北永康街,多半是為尋覓巷弄中的臺灣美食。殊不知,飲茶文化也是這里重要的人文脈搏。

“只要有人類存在,一定需要喝茶。”“陶作坊”創辦人林榮國說。在永康商圈,與茶有關的店超過一百家,而以陶制茶器著稱的“陶作坊”概念店也在這里。中午剛營業不久,“陶作坊”概念店已迎來幾位來自大陸和日本的游客。

林榮國創立以陶藝傳遞生活美學的“陶作坊”品牌,至今已35年。學習陶藝和工業設計的林榮國,在上大學時接觸北歐設計,常常想“為什么我們的生活里沒有這些好東西?”臨近畢業時,他已經決心要放棄藝術家的道路,去做“影響大眾生活的東西”。

雖決定創業,卻沒有方向,林榮國經歷了一段摸索期。“那時候在公館一帶擺路邊攤,自己做一些小器物去賣,甚至煙灰缸也做。”擺攤一年多之后,林榮國去一間陶藝教室做老師,偶然遇到一名學生稱贊他拉胚手法細致,建議他去做茶具。

“當時有被電到的感覺。”林榮國說,“柴米油鹽醬醋茶,茶是生活必需品,有市場。同時,茶文化有深度,有底蘊,就有附加價值。”

雖然是藝術設計出身,但曾經在陶瓷工廠實習的經歷,讓林榮國更添了一份理性:要走差異化道路,做宜興和景德鎮不能做的東西。

就這樣,林榮國開始嘗試以臺灣本地的土做茶具。白天拉胚,晚上騎摩托做銷售,憑著對作品的自信,他大膽將茶具贈予茶館老板使用。在一段漫長而辛苦的經營后,“陶作坊”漸漸建立了品牌口碑,打開了市場。

對林榮國來說,陶瓷的研發和創新必須和生活結合,觀察當代使用者需求與社會脈動是非常重要的。為了能讓白領在辦公室喝茶,“陶作坊”設計了同心杯、易泡壺;已經有11代更迭的燒水壺更是成為品茗茶席的象征。“我們一直想要解決大家喝茶的問題。”林榮國說。

“只有生活化,工藝才不會消失。東西會被看到,就會有人想要去傳承和改良。”他說。

如今,“陶作坊”在臺灣和大陸累積擁有五十多家直營門市。林榮國也依然堅持他“感性結合理性”的道路,一方面,做茶文化的推廣,推出“Tea Party”主題巡演等;另一方面,回歸“陶作坊”的核心競爭力——陶瓷的研發和創新。

“當年創業艱辛也是因禍得福,在嘗試與錯誤中積累了對陶瓷原物料的大量經驗。”林榮國表示,以前玩土、配土的時候,出于藝術創作的好奇心,什么都嘗試,“馬路上的土帶回來,爬山把石頭敲碎,都燒出來看一看”。

“陶作坊”的“在地印記”系列,利用北京、上海、杭州西湖等地的泥料配成可以燒制的材料,制作成茶具,打開了茶具結合城市旅游的思路。現在,林榮國更是看到了器之于茶和咖啡的同等重要性,開始進軍咖啡器具市場。

“茶和咖啡,都是植物性飲料,喜歡它們的族群可能是同一群人,都比較注重感官的味道。”他說,前陣子去咖啡展,整整4天,每天都很興奮。“看到咖啡產業的消費者以及產業狀況,覺得有一些是茶這個領域可以借鑒的。”

林榮國說,在咖啡器具方面,“陶作坊”會更多地做“利他”,成就其他品牌,以合作互補長短。

他表示,未來和大陸企業也有很多合作機會。“十五六年前,我們在香港和日本市場也做得很好。大陸跟臺灣同文同種,又是大市場,我們后來決定把重心轉移到大陸,這是一個必然趨勢。”

“陶作坊”1998年到杭州參加相關茶葉展會,2005年于大陸設立公司,2010年受邀到上海世博會臺灣館進行茶席表演,期間奉茶72萬杯。

“近三五年茶文化在大陸發展很快,我不會感到很驚訝,因為歷程我一直都有關注。”林榮國說,他觀察到,在互聯網的多元生態中,很多企業面臨更激烈的競爭,但重要的是不要喪失初心和核心價值。“做品牌、做企業,都要回到真實的自己,做利他、做分享,才能夠長久。”

《中國國門時報》

(責任編輯: 小易 )
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