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常州市鐘樓區報告關于不合格食品“雞精調味料(20190305)”核查處置情況

2019-08-16 15:15:49 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 從常州市鐘樓區人民政府網站獲悉,常州市鐘樓區市場監督管理局于2019年5月24日收到關于“雞精調味料(20190305)”樣品(抽樣單編號:GC19320000281630238的不合格檢驗報告,于2019年5月24日送達銷售單位并啟動核查處置,常州市鐘樓區市場監督管理局將有關不合格食品核查處置情況報告如下:

一、抽樣編號為GC19320000281630238的不合格食品

(一)基本情況

表1 不合格食品基本信息表

抽樣編號

GC19320000281630238

樣品名稱

雞精調味料

生產日期

20190305

型號規格

80/

標稱生產企業

興化市天味調味食品廠

被抽樣單位

鐘樓區北港晟曦百貨商店

檢驗不合格項目

問題項目:呈味核苷酸二鈉g/100g,標準指標≥1.10,實測值0.604

檢驗機構

國家輕工業食品質量監督檢測南京站

監管部門收到檢驗報告日期

2019524

檢驗報告送達企業日期

2019524

?

(二)經營環節

常州市鐘樓區市場監督管理局收到不合格報告后開展核查處置工作情況。具體處置情況見下表。

表2 經營環節核查處置情況表

處置措施

已查明該批次問題食品共購進20袋,已全部銷售。

產品控制

1.?產品控制措施

現場未發現該批次問題食品。

2.產品控制具體情況

鐘樓區北港晟曦百貨商店提供了“雞精調味料(20190305)”的生產商資質。該企業共購進20袋“雞精調味料(20190305)”,已經全部銷售。

?

原因排查

抽檢不合格項目呈味核苷酸二鈉項目不符合SB/T 10371-2003《雞精調味料》要求,應是原因應是食品生產商生產時加入原料份量不足導致,因該批次不合格報告同時也送達了生產商當地監管部門,故未有追溯。

行政處罰

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款的規定,決定對當事人處罰如下:罰款5000元,沒收違法所得12元,上繳國庫。

整改復查

我局告知該單位負責人食品經營應當符合食品安全標準,切實履行食品進貨查驗義務,落實食品安全主體責任。

?

通報移送

未有移送

(責任編輯: 蒔伊 )
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